Wine&Veg – Vellutata di zucca gialla e lenticchie rosse in umido
Vellutata di zucca gialla al latte di cocco e curcuma Ingredienti per 3 persone 1 spicchio d’aglio (possibilmente rosso di Sulmona) 3 foglioline di salvia 150 ml di brodo vegetale 300 g di zucca fresca tagliata a tocchetti 1 cucchiaino
Wine&Veg – Il pranzo vegetariano delle feste
ANTIPASTI Pomodorini farciti con mousse alla rucola Ingredienti pomodorini ricotta gr 250 rucola un mazzetto olio sale pepe Procedimento Svuotate i pomodorini facendo un foro in cima e metteteli capovolti a scolare il loro contenuto. Realizzate la mousse procedendo con
Wine&Veg – Chitarrina con ragù di fagioli al montepulciano
Chitarrina con ragù di fagioli al montepulciano Un primo piatto del tutto nuovo e mai visto prima In questa nuova ricetta, Paola vi insegnerà a preparare un piatto di pasta con un ragù del tutto originale seguendo il suo
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